Qualfood
Base de Dados de Segurança Alimentar
42ª Edição, 16 de Junho de 2010

Factores que contribuem para MRSA em suínos

destacamos
Teste rápido para vitamina A no leite
Efeitos benéficos da pectina extraída de kiwis
legislação

UE quer assegurar a legibilidade dos rótulos alimentares

Os Ministros da Saúde dos Estados-membros estão a favor da proposta de estabelecer um tamanho mínimo para as letras dos rótulos dos alimentos, a fim de assegurar a legibilidade das informações prestadas aos consumidores.


A fixação de um limite mínimo de 1,2 milímetros para a informação inscrita nas embalagens não causou controvérsias entre os vinte-e-sete, no Conselho de Saúde, realizado no Luxemburgo.

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Legislação?



 
curiosidade

Efeito da radiação solar sobre toxinas presentes na água
inovação

Novo processo de tratamento térmico melhora segurança


a acontecer...  
 
Novas fichas técnicas:

  – Staphylococcus spp

  – Streptomyces spp

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