Uma investigação realizada por psicólogos da Universidade de Durham, na Grã-Bretanha, indica que o consumo de grandes quantidades de café pode levar as pessoas a sofrer de alucinações.

De acordo com os investigadores, as pessoas que consomem mais de sete chávenas de café por dia apresentam três vezes maior probabilidade de ouvir vozes, ver coisas que não existem ou até acreditar que estão a sentir a presença de pessoas que já morreram, do que as que bebem menos de uma chávena por dia.

Segundo o líder do estudo, Simon Jones, as alucinações não são necessariamente um sinal de doença mental, pois a maioria das pessoas tem experiências breves de ouvir vozes quando não há ninguém presente e cerca de 3% ouvem tais vozes regularmente.

A investigação científica indicou que o risco de este fenómeno ocorrer aumenta com o consumo de café e de outras fontes de cafeína.

Cortisol

Os pesquisadores atribuem os resultados da sua pesquisa, feita com 200 estudantes, ao facto de o café poder levar a um aumento da produção de uma hormona chamada cortisol.

A cafeína aumenta os efeitos fisiológicos do “stress” e, nesse estado, o corpo libera cortisol.

Uma concentração elevada da substância no organismo pode fazer com que uma pessoa ouça vozes não existentes.

Os cientistas referem que esperam que a descoberta contribua para um melhor entendimento do efeito da nutrição sobre alucinações.

O líder do estudo menciona que este é o primeiro passo para observar os factores mais amplos associados a alucinações e que pesquisas anteriores sublinharam vários factores importantes, como traumas de infância, que podem levar a alucinações clinicamente relevantes.

Acredita-se que vários destes factores podem estar ligados a alucinações em parte por causa do seu impacto sobre a reacção do organismo ao “stress”.

Simon Jones conclui, que dada a ligação entre comida e humor, e especialmente entre cafeína e a resposta do organismo ao “stress”, parece sensato examinar o que uma perspectiva nutricional pode esclarecer.

Fonte: BBC

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