De acordo com um estudo realizado na Austrália, a redução no consumo de sal proporciona benefícios para a saúde através da redução do risco de doença cardiovascular, independentemente da redução do consumo reduzir também a pressão arterial.

Até agora, pensava-se que a redução do consumo de sal só trazia benefícios para as pessoas com pressão arterial elevada.

Este é o primeiro estudo que dá provas evidentes de que a redução do consumo de sal tem efeito protector, independentemente da pressão arterial.

Os autores recomendam o consumo de baixas quantidades de sal para todas as pessoas, mesmo para as pessoas que apresentam tensão normal e particularmente para os que sofrem de excesso de peso ou obesidade.

Os autores do estudo referem que os efeitos benéficos são visíveis dentro de poucas semanas após a diminuição do consumo.

Fonte: Agrodigital

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