A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) encerrou, domingo passado, um matadouro clandestino localizado em S. Bartolomeu de Messines, no concelho de Silves.

A ASAE actuou depois de várias suspeitas de acções de abate de animais sem licença nem condições de higiene e através de métodos que ultrapassavam todas as normas impostas, utilizados por parte do matadouro, que comercializou carne para consumo público durante alguns meses.

Os matadouros ilegais têm vindo a aumentar naquela região, desde o encerramento do Matadouro Regional do Algarve, em Julho de 2007, que a ASAE justificou com a existência de falta de condições de higiene e problemas na refrigeração.

O matadouro mais próximo fica em Beja, o que levanta a sérios transtornos ao nível do transporte para os produtores algarvios.

Fonte: Confagri

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