A Autoridade Europeia de Segurança Alimentar (EFSA) afirma que não existem actualmente dados suficientes para conhecer os riscos para a saúde humana que podem advir da contaminação de cereais de pequeno-almoço com tinta da embalagem.

Esta transferência de tinta para os cereais foi detectada recentemente em vários países, entre os quais Portugal.

A directora de Avaliação de Risco da EFSA, Riita Maijala, refere que embora a transmissão de "4-methylbenzophenone", componente que foi utilizado na tinta das embalagens de cereais e que "migrou" para os alimentos, "não seja desejável, apenas no caso de exposição prolongada a produtos contaminados, aos mais elevados níveis poderia trazer riscos para as crianças".

No entanto, a EFSA reconhece que existem limitações no seu conhecimento sobre essa substância e são necessárias mais análises e mais dados para avaliar plenamente a sua segurança.

Maijala refere que para a maioria das pessoas, "a curto prazo”, o consumo de cereais contaminados não representaria um risco, mas se continuado "exigiria mais dados” para saber até que ponto pode ser perigoso.

Este produto químico foi encontrado em caixas fabricadas na Holanda e utilizadas para o embalamento de cereais na Bélgica.

Fonte: Consumaseguridad

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