Um estudo realizado na Grã-Bretanha e publicado no American Journal of Clinical Nutrition sugere que uma dieta vegetariana pode ajudar a prevenir o cancro.

Os investigadores analisaram dados de 52,7 mil pessoas com idades compreendidas entre 20 e 89 anos, e concluíram que as pessoas que não consumiam carne tinham uma incidência significativamente menor de cancro do que as que incluíam carne na sua dieta.

O estudo revelou, contudo, que os vegetarianos - quase um terço dos participantes - tinham uma maior incidência de cancro cólon-rectal, que abrange tumores que atingem o cólon (intestino grosso) e o recto.

Este tipo de cancro geralmente está associado ao consumo de carne vermelha e a descoberta surpreendeu os investigadores.

O autor do estudo, Tim Key, da organização Cancer Research UK, referiu que nenhum trabalho anterior havia examinado a dieta vegetariana dessa forma e a questão gera muita confusão.

O estudo sugere que pode haver alguma redução do risco de cancro em vegetarianos e pessoas que comem peixe, mas ainda é necessário examinar os dados com algum cuidado.

O autor refere que o estudo não sustenta a ideia de que os vegetarianos têm uma incidência mais baixa de cancro cólon-rectal e ainda é necessário avaliar como a carne se encaixa nisto.

Fonte: Diário Digital

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