Os alimentos enriquecidos com ferro, um mineral importante para combater a anemia, têm um sabor metálico devido à utilização de sulfato de ferro.

Graças ao trabalho de um grupo de investigadores do Departamento de Nutrição e ...

As autoridades sanitárias do estado do Texas (E.U.A.) sacrificaram 1,4 milhões de frangos após a detecção de uma doença respiratória aguda altamente contagiosa para as aves, a laringotraqueíte infecciosa ...

Segundo os últimos dados da Agência de Segurança Alimentar na Finlândia (EVIRA) existem actualmente 29 explorações agrícolas contaminadas por Salmonella, das quais 23 são de explorações avícolas e 6 são explorações de ...

Um estudo realizado pela Universidade de Southampton (Reino Unido) destaca a relação entre a má alimentação das mães e a saúde das crianças, enfatizando a importância da boa alimentação das mulheres em idade fértil, gestantes e ...

Na União Europeia será obrigatória a introdução por todos os Estados-membros da identificação electrónica nos ovinos e caprinos, no entanto, muitos países resistem a esta medida.

No Conselho de Ministros da Agricultura dos 27, ...

O Painel dos contaminantes da cadeia alimentar da Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA), com base na análise de novos ...