Pela segunda vez neste mês, a Agência Britânica “Food Standards Agency” identificou mais um produto contendo o corante ilegal, Sudan I, desta vez em produtos à base de feijões em molho de ...

Investigadores projectaram uma proteína sintética (prião) que poderá fornecer novas terapias e testes de diagnóstico mais rápidos.

A Comissão Europeia decidiu empreender acções Legais a Portugal, França, Bélgica, Alemanha, Grécia, Irlanda, Itália, Espanha e ao Reino Unido uma vez que estes estados não ...

As entidades de Vigilância de Saúde e Sanitários da Cantábria, confirmaram o surto de salmonelose provocado pela venda e consumo de um produto da panificação tradicional, ...

As empresas alimentares são obrigadas a manter um ambiente limpo e seguro de forma a prevenir as contaminações com bactérias patogénicas, no entanto cientistas americanos descobriram que a bactéria