No âmbito da 9ª Conferência Internacional sobre Sustentabilidade e Cadeia de Frio, um grupo de investigadores franceses apresentou uma nova tecnologia de refrigeração não térmica que poderá permitir um ...

A ciclosporíase, uma infeção intestinal causada pelo parasita Cyclospora cayetanensis, ultrapassou oficialmente a marca dos 20.000 casos confirmados desde o início do surto, segundo dados atualizados das ...

Um relatório da Agência Europeia do Ambiente (AEA) defende que a agricultura resiliente ao clima deve ser tratada como uma prioridade económica para a Europa, num contexto de aumento dos riscos climáticos e de maior ...

O produto chegou intacto, dentro do prazo esperado, com a qualidade pretendida e disponível no local certo. Para o consumidor, a história termina aqui. Mas aquilo que parece simples é, na realidade, o resultado de ...

O Sistema de Alerta Rápido para Alimentos e Rações (RASFF) voltou a acender sinais de alerta com a Ler mais »»