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A Suíça emitiu um alerta no Sistema de Alerta Rápido para Géneros Alimentícios e Alimentos para Animais (RASFF) após identificar níveis excessivos de cádmio em lulas provenientes de Portugal.
A notificação, divulgada pelas autoridades suíças de controlo alimentar, aponta para valores acima dos limites máximos permitidos pela legislação europeia, obrigando à ativação imediata dos mecanismos de comunicação entre Estados participantes.
O lote contaminado foi intercetado durante controlos oficiais realizados na Suíça, país que assumiu o papel de notificador no sistema europeu.
O cádmio, um metal pesado presente sobretudo em produtos da pesca, representa um risco conhecido para a saúde pública devido ao seu efeito cumulativo no organismo, especialmente ao nível renal.
Com Portugal identificado como país de origem, as autoridades nacionais deverão agora acompanhar o caso, verificar a eventual ligação a outros lotes e reforçar os controlos internos.
Embora o RASFF não revele operadores ou marcas envolvidas, o alerta volta a colocar em destaque a necessidade de monitorização rigorosa de metais pesados em produtos do mar, um dos setores mais frequentemente associados a este tipo de ocorrência.
O caso permanece sob acompanhamento, enquanto os Estados membros avaliam potenciais implicações para o mercado e para os consumidores.
Fonte: Qualfood
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