A necessidade de materiais de embalagem que preservem a qualidade dos produtos e, ao mesmo tempo, evitem a contaminação microbiana tornou-se um foco crítico para as indústrias de bebidas e ...

Uma operação conjunta da Europol-Interpol apreendeu, em 2024, 91 milhões de euros em produtos alimentares falsificados e de qualidade inferior na União Europeia (UE), segundo dados hoje divulgados.

Nos EUA, investigadores do Boyce Thompson Institute (BTI) e da Universidade Estadual de Iowa (ISU) desenvolveram uma técnica inovadora que utiliza plântulas jovens em vez de embriões imaturos. Esta técnica permite simplificar e ...