Foi aprovado por unanimidade o “Plano de Acção Europeu em matéria de alimentação e agricultura biológicas”, pelos ministros da Agricultura dos Estados membros da UE, que tinha sido apresentado pela Comissão Europeia.Os ministros da ...

Os Estados Unidos levantaram o embargo que decretaram em Fevereiro contra o "foie gras" (pasta de fígado) francês e outros produtos derivados de carne, anunciou no passado dia 17 o ministro francês da Agricultura, Hervé Gaymard.

Numa ...

A obsessão por alimentos biologicamente puros (ortodexia) ameaça tornar-se a próxima doença do comportamento alimentar, que como a bulimia e a anorexia conduz ao isolamento dos jovens, alertou hoje uma especialista durante as XII Jornadas de ...

As maiores deficiências encontradas pelas autoridades nos restaurantes e estabelecimentos que vendem comida é a falta de higiene e de formação de quem manipula os alimentos, uma situação que chega a ser considerada "preocupante".

Lurdes ...

A Comissão Europeia anunciou que a União Europeia (UE) chegou a acordo na fixação de um limite máximo no café, vinho e sumo de uva da presença de “Ocratoxina A”, um contaminante com propriedades cancerígenas e tóxicas.

A decisão ...

Foi publicado em Diário da República, o Decreto-Lei n.º 217-B/2004, de 9 de Outubro, que cria a Agência Portuguesa de Segurança Alimentar, IP., também designada por APSA.

A APSA é a entidade nacional responsável pela avaliação ...