Os investigadores estão a unir forças com as indústrias alimentares e de saúde para reforçar os controlos e melhorar a nutrição dos lactentes e das crianças.

Se "somos o que comemos", como diz o ditado, a qualidade dos alimentos é a ...

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), realizou, através da Brigada Especializada de Indústrias de produtos de Origem Animal da Unidade Regional do Centro, uma operação de fiscalização direcionada ao combate dos ilícitos ...

Os rebentos representam um desafio único em termos de segurança alimentar devido ao ambiente de crescimento quente, húmido e rico em nutrientes, que é também ideal para que os agentes patogénicos de origem alimentar se desenvolvam e ...

Uma equipa composta por investigadores do Laboratório de Patologia Animal do Centro Interdisciplinar de Investigação Marinha e Ambiental (CIIMAR) e do Departamento de Biologia da Faculdade de Ciências da Universidade do Porto (FCUP), publicou ...

A DGAV – Direção-Geral de Alimentação e Veterinária disponibiliza, a partir de dia 1 de fevereiro de 2023, a plataforma SITA – Sistema de Informação de Transporte Animal, financiada pela AMA – Agência para a Modernização ...

A DGAV publicou o Esclarecimento Técnico n.º 1/DGAV/2023 que visa alertar os operadores para a obrigação da indicação no rótulo ...