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Após analisarmos, nas duas primeiras partes desta série sobre as tendências identificadas na Alimentaria, um consumidor mais velho, com lares mais pequenos e novos hábitos, e a multiplicação de novos ...

Os contaminantes alimentares representam um dos principais desafios atuais para a segurança alimentar e saúde pública devido à sua ampla diversidade química, persistência ambiental, potencial bioacumulação e ...

Os produtores de amêndoa biológica do Nordeste Transmontano mostraram-se otimistas em relação à próxima colheita que pode aumentar em 30% a produção, bem como ao ...