A Autoridade Europeia de Segurança Alimentar (AESA) vai avançar com a criação de um consórcio de institutos europeus para a avaliação quantitativa dos riscos para a saúde pública da presença de salmonela em suínos.

O objectivo da ...

A Universidade de Columbia, nos Estados Unidos, publicou um estudo científico segundo o qual o consumo de carne curada está associado ao aparecimento de doenças pulmonares graves.

Os cientistas concluíram que os nitritos presentes nas ...

O Instituto Ambiental de Estocolmo publicou um estudo no qual se conclui que os Objectivos do Milénio só poderão ser atingidos mediante expansão da actividade agrícola através da biotecnologia.

É que o aumento anual de terras agrícolas ...

 Animais sujeitos a engorda rápida são perigo para saúde pública.A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) detectou nos últimos seis meses quase 2 mil bovinos sujeitos a engorda rápida com produtos tóxicos para os humanos, ...

A Comissão Europeia publicou um folheto sobre bem-estar animal no qual defende a importância e vantagens das medidas a tomar neste âmbito. Destaca a opinião do consumidor, a legislação comunitária e os objectivos ...

Uma equipa de investigadores da Estação Zootécnica Nacional (EZN) vai realizar, a partir de Maio, juntamente com a Companhia das Lezírias, ensaios para lançar no mercado uma ração, natural, que enriquecerá a carne dos ruminantes com gorduras ...