Uma nova variedade de lentilhas, desenvolvida por investigadores de Serviço de Investigação Agrária (ARS), dos Estados Unidos da América (EUA), apresenta sementes com maior rendimento, estabelece relações de simbiose com bactérias benéficas ...

A agência europeia de segurança alimentar (EFSA) realizou testes a alimentos e rações, na Europa.

Para a realização desses testes, foram recolhidas 7 mil amostras em 21 países, entre 1999 e 2008.

Os resultados foram ...

A criação de novos produtos derivados de subprodutos vegetais, principalmente de alcachofra, é o principal objectivo de um projecto que está a ser desenvolvido pelo Centro de Investigação e Tecnologia Alimentar (CITA), em Rioja no norte de ...

Investigadores do Institute of Food Research (IFR), nos Estados Unidos da América (EUA), descobriram que os microrganismos patogénicos do género

O Painel da Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar (EFSA) sobre Produtos Dietéticos, Nutrição e Alergias (NDA) reviu os valores nutricionais de referência para ingestão de hidratos de carbono, fibras, gorduras e água.

As ...

Foi aprovado, no Conselho de ministros, o Decreto-Lei que actualiza o regime aplicável à comercialização de material de propagação de fruteiras e de fruteiras destinadas à produção de frutos, procedendo à primeira alteração ao