A ingestão de nitritos e nitratos pode ajudar a reduzir a pressão arterial em pessoas que seguem as directrizes do plano alimentar DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), que incide sobre a redução da hipertensão, como revela a ...

O consumo de produtos à base de soja foi associado a uma melhor função pulmonar e a uma menor propensão para desenvolver a doença pulmonar obstrutiva crónica (DPOC), revela um estudo realizado pela Curtin University of Technology, na ...

A exposição a dioxinas através da cadeia alimentar durante a gravidez, pode explicar porque é que algumas mulheres têm dificuldade em amamentar ou produzem pouco leite, revela um estudo da Universidade de Rochester Medical Center (URMC), ...

Um novo sistema de desinfecção de alimentos pode eliminar de forma eficaz e segura a Salmonella, das carnes, frutas ou produtos hortícolas.

O novo produto desenvolvido por especialistas da Universidade da Geórgia, nos Estados ...

A Comissão Europeia (CE) aprovou o Regulamento nº 548/2009 que altera o Regulamento (CE) nº 760/2008 que ...

O Painel dos Contaminantes da Cadeia Alimentar (CONTAM) da Autoridade Europeia de Segurança Alimentar (EFSA) avaliou os riscos para a saúde do aumento do