As sequências genéticas do milho que estão relacionadas como os níveis de beta-caroteno, substância que permite obter a vitamina A, foram identificadas pelos investigadores do Serviço de Investigação Agrária, dos Estados Unidos da América ...

O Conselho de Ministros, reunido a 29 de Abril na Presidência do Conselho de Ministros, aprovou, entre outros, o Decreto-Lei que estabelece as regras mínimas para a protecção dos frangos para consumo humano e transpõe a

O Conselho de Ministros, reunido a 29 de Abril, na Presidência do Conselho de Ministros, aprovou o Decreto-Lei que transpõe para a ordem jurídica interna a Directiva 2009/39/CE ...

Para evitar a formação de pedra no rim, especialmente se já sofreu deste problema de saúde, é aconselhável comer pouco sal, cálcio e proteínas e beber sumo de limão.

Recentemente, um estudo da University of California, em ...

A Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar (EFSA) publicou um relatório que refere a resistência aos antimicrobianos das bactérias zoonóticas mais comuns, provenientes quer de animais quer de géneros alimentícios existentes na UE, ...

Alguns componentes da cebola apresentam propriedades antioxidantes e antimicrobianas, o que a torna um óptimo auxiliar para a conservação dos alimentos, afirma um estudo recentemente publicado no International Journal of Food Science and ...