O consumo de cacau pode suprimir a resposta inflamatória, responsável pelas enxaquecas (dores de cabeça), segundo revela um estudo da Universidade do Estado de Missouri, nos Estados Unidos da América.

Para avaliar os efeitos benéficos ...

Na sequência de um pedido da Comissão Europeia (CE), a Autoridade Europeia de Segurança Alimentar (EFSA) foi encarregada de emitir um

Entre 2004 e 2008 foram afectadas por intoxicações alimentares, contraídas em casas particulares e, muitas vezes, causadas por deficientes formas de confecção, aproximadamente 1300 pessoas, revela Rosário Novais, uma responsável do Instituto ...

O consumo de chá verde está relacionada com um menor risco de desenvolvimento de cancro do estômago nas mulheres, revela um estudo publicado na revista científica Gut.

Nos últimos anos, a relação entre a prevenção do cancro e ...

Foi aprovado, em Conselho de Ministros, o Decreto-Lei n.º 267/2009, que estabelece o regime jurídico da gestão de óleos alimentares usados (OAU), produzidos pelos sectores ...

O leite e derivados (iogurtes e queijo) não podem ser substituídos por nenhum outro alimento e a sua ingestão deve ser diária, adverte a reumatologista e presidente da Associação Nacional contra a Osteoporose (Aporos), Viviana ...