Dezoito pessoas receberam tratamento hospitalar na ilha Terceira, nos Açores, devido a uma intoxicação alimentar provocada num dos restaurantes da Feira de Gastronomia do Atlântico, que decorre no local.

Pelos menos três ...

A Comissão Europeia fixa novos controlos a produtos como nozes provenientes do Brasil, amendoins da China e pistachios do Irão e da Turquia.

O risco potencial que podem apresentar para a saúde humana, determinados produtos ...

A Comissão Europeia chegou a acordo em relação a um conjunto de propostas legislativas que introduzem regras europeias harmonizadas para a actualização do quadro legislativo sobre aromatizantes e aditivos alimentares e que contempla também, e ...

Os consumidores europeus apostam cada vez mais em provar sabores novos.

Os consumidores europeus exigem cada vez mais a disponibilidade de maior variedade de alimentos durante todo o ano.

Na União Europeia este aumento das ...

As autoridades alemãs lançaram, no final da semana passada, novo alerta nacional devido à detecção da gripe das aves num cisne do jardim zoológico de Dresden.

A ave apareceu morta na quinta-feira passada e, no próprio dia, ...

Toda a embalagem alimentar deve ser capaz de aumentar a vida comercial do alimento, evitar que se contamine e especialmente, que migrem materiais para o alimento.

As embalagens para alimentos não são algo inerte, que se coloca ...