A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) informou em comunicado ter apreendido 13 toneladas de carne, peixe e transformados de carne, que estavam num entreposto frigorífico de Viseu, o qual foi encerrado.

Foram apreendidas ...

Pode agora consultar os dados de abate oficiais do seu matadouro através da consulta do sistema informático SIPACE da DGAV.

O SIPACE foi desenvolvido no sentido de permitir que os operadores do setor alimentar possam aceder e exportar a ...

A inalação dos fumos dos incêndios mata mais pessoas do que as queimaduras provocados pelas chamas. Estima-se que 50% a 80% das mortes por incêndio sejam resultado de lesões por inalação de fumo. A inalação de fumo ocorre quando se respira os ...

Doze jovens e um homem foram transportados quarta-feira para os hospitais de Serpa e de Beja, considerados feridos ligeiros devido a uma intoxicação alimentar nas piscinas municipais de Serpa, disse fonte dos bombeiros.

Fonte do Comando ...

O Tribunal de Justiça europeu pronunciou-se contra a utilização da denominação 'leite', 'manteiga' ou 'iogurte' por produtos não lácteos, dando razão a uma associação alemã que acusou de concorrência desleal uma empresa de alimentos ...

“À medida que se torna cada vez mais complexa a alimentação, vão-se criando uma série de preconceitos e de ideias que se vão formando e que, às vezes, se transformam em mitos e que não gostaríamos que permanecessem, porque podem ser ...