Foi publicado hoje a Directiva 2010/37/EU que altera a Directiva 2008/60/CE que estabelece os critérios de ...

Um estudo da University at Buffalo, nos EUA, publicado no “American Journal of Clinical Nutrition”, revela que o sumo de laranja mostrou-se eficaz a neutralizar os efeitos negativos do consumo de "fast food", composto por refeições ricas ...

O Parlamento Europeu aprovou várias alterações a uma proposta de regulamento sobre rotulagem de alimentos, com vista a ajudar os consumidores a fazerem escolhas mais informadas.

O texto, que terá ainda de ser negociado com o Conselho, ...

Especialistas em saúde pública defendem que, todos os alimentos de origem animal que chegam à mesa do consumidor são genericamente seguros, e reforçam que um alerta de retirada do mercado, de determinado produto, é prova de que os perigos são ...

Um estudo apresentado na Conferência Internacional da American Thoracic Society alerta que uma refeição rica em gordura aumenta a inflamação das vias aéreas, reduzindo a capacidade respiratória dos asmáticos.

Para ...