A EFSA reavaliou os riscos potenciais para os consumidores decorrentes do flúor presente na água potável, nos alimentos, no sal de cozinha fluoretado e na ingestão de produtos fluoretados para cuidados dentários. Opinião científica atualiza as ingestões seguras/toleráveis para todas as faixas etárias com base nos estudos científicos mais recentes.

O flúor é um elemento natural que pode inibir a cárie dentária. Na União Europeia, a fluoretação da água potável pública é realizada apenas em poucos Estados-Membros, mas aproximadamente 90% das pastas dentárias vendidas contêm flúor. O uso correto (ou seja, apenas na superfície) de produtos de higiene bucal fluoretados não contribui para exposição, portanto, apenas a sua ingestão foi avaliada.

A Comissão Europeia solicitou à EFSA que atualizasse a sua política de defesa do consumidor anterior da avaliação de risco do flúor após estudos recentes sugerirem uma possível ligação com efeitos nocivos no sistema nervoso em desenvolvimento de crianças. Os especialistas da EFSA também analisaram os potenciais efeitos do flúor na tireoide, nos ossos e nos dentes.

Os especialistas da EFSA estabeleceram um nível seguro de ingestão de 3,3 mg/dia para mulheres grávidas e todas as faixas etárias acima de 8 anos de idade.

Em níveis de flúor abaixo de 1,5 mg/L, as evidências de possíveis ligações são inconsistentes e insuficientes para tirar conclusões claras. O nível seguro de ingestão também protege contra outros potenciais efeitos adversos nos ossos e na tireoide.

Com base na avaliação da EFSA, a Comissão Europeia pode rever o limite legal atual de flúor na água potável para garantir que ele ofereça proteção adequada contra potenciais riscos à saúde.

A EFSA realizou consultas públicas sobre uma versão preliminar da avaliação de riscos (em 2024) e sobre o projeto de protocolo sobre flúor (em 2022).

Fonte: EFSA

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