27 de Novembro de 2025
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Cientistas alertam para aditivos em alimentos
2007-05-09

Especialistas da Grã-Bretanha aconselham os pais a não darem aos seus filhos alimentos contendo certos aditivos, isto até os resultados de um novo estudo serem publicados.

Pesquisas anteriores relacionaram aditivos à hiperactividade e a falhas de concentração.

No entanto, a Food Standards Agency (FSA), agência reguladora de comercialização de remédios e alimentos, afirmou que não vai divulgar recomendações formais até que as descobertas sejam publicadas.

Mas, especialistas independentes, afirmaram que os pais devem evitar alimentos contendo o grupo de aditivos.

A equipe da Universidade de Southampton testou os aditivos amarelo tartrazina (E102), vermelho de ponceau 4R (E124), amarelo crepúsculo (E110), azorrubina ou carmoisina (E122), amarelo de quinolina (E104) e vermelho alaranjado (E129) em crianças de duas classes etárias: de três anos e entre oito e nove anos.

Tendo sido testadas as mesmas quantidades que uma criança consume em média por dia.

Todos os aditivos estudados são aprovados para uso na União Européia e considerados seguros, apesar de alguns dos corantes serem proibidos em países da Escandinávia e nos Estados Unidos.



FONTE:BBC Brasil

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