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A Autoridade para a Segurança Alimentar e Económica (ASAE) apreendeu, nos últimos dias, numa empresa de compotas, em Leiria, 70 toneladas de polpa de marmelo imprópria para consumo.
A empresa, localizada na freguesia do Arrabal, terá adquirido grande quantidade de polpa de marmelo, nos anos de 2004 e 2005, para transformar em compota.
No entanto, como não conseguiu escoar o produto, a polpa do fruto foi guardada em bidões, num armazém.
Foi então verificado que, a maioria encontrava-se mal acondicionada acabando por se deteriorar.
Os bidões encontravam-se empilhados, juntamente com outros contendo polpa de marmelo em boas condições, o que levou a ASAE a acreditar que todo o produto teria como destino a colocação no mercado alimentar.
A brigada chegou à empresa na quinta-feira, no âmbito do conjunto de fiscalizações que efectuou na semana passada, na "Operação Fátima".
Depois de observar vários tipos de fruta que a empresa guarda com a finalidade de fabricar as compotas, os inspectores depararam-se com um conjunto de bidões de polpa de marmelo, guardados num armazém.
À medida que estes foram abertos, vários problemas foram detectados: produto em fermentação, existência de bolores e até mosquitos.
O caso foi comunicado ao Ministério Público, na sexta-feira de manhã, e, para o local, seguiu uma perita que, desde então, tem inspeccionado os bidões, um por um.
Até à tarde de ontem, já tinham sido detectadas 70 toneladas de polpa de marmelo imprópria para consumo.
No entanto, serão necessários aproximadamente mais dois dias para analisar o restante produto, que ainda lá se encontra.
O produto apreendido fica retido na empresa até ser encontrado um local próprio para ser destruído.
O processo segue para Tribunal, que decidirá a pena a aplicar ao proprietário da fábrica.
O empresário explicou, aos inspectores, desconhecer a situação, garantindo que, quando abrisse os bidões, utilizaria apenas a polpa que estivesse em condições.
Fonte: Jornal de Notícias
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