A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) promove, amanhã, 19 de Junho, o 2º Seminário “Avaliação dos Riscos na Cadeia Alimentar”, a partir das 9 horas, no Centro de Congressos de Lisboa.

A Direcção de Avaliação e Comunicação dos Riscos na Cadeia Alimentar (DACR) da ASAE é responsável pela avaliação dos riscos na cadeia alimentar.

Os assuntos que irão ser abordados, neste seminário, têm como base as actividades desenvolvidas pela DACR, como a Criação e funcionamento do Conselho Científico e de duas Comissões Técnicas Especializadas (Riscos Biológicos e Produtos Dietéticos, Nutrição e Alergias) e outras tarefas inerentes à nossa participação na EFSA.

Outros temas em debate serão os pareceres e avaliações de risco relativas a situações concretas de acções efectuadas pela ASAE, a avaliação preliminar dos riscos relativos à notificação de incidentes.

Será ainda discutida a avaliação técnica e científica dos riscos que tenham impacte directo ou indirecto na segurança alimentar, a avaliação dos suplementos alimentares com base na rotulagem da composição e da eventual presença de substâncias perigosas.

Outro tema do seminário será a participação e colaboração, com os trabalhos da EFSA, no domínio do estabelecimento de uma lista de plantas utilizadas em suplementos alimentares.

Fonte: Barlavento

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