Guardar pão para fazer açorda ou aproveitar sobras para confeccionar outros alimentos não é proibido.

Este é um dos esclarecimentos prestados pelo Ministério da Economia e Inovação, num comunicado destinado a acabar com os rumores e mal entendidos gerados em torno das acções que têm sido levadas a cabo pela Autoridade para a Segurança Alimentar e Económica (ASAE).

Não existe requisito legal que impeça esta prática, desde que para consumo exclusivo do estabelecimento e, desde que o operador garanta que os alimentos que irá aproveitar estiveram protegidos de qualquer contaminação que os possa tornar impróprios para consumo humano.

Fonte:Agência Financeira

Nome do amigo:
Email do amigo:
Seu Nome:
Seu Email:

Notícia enviada com sucesso.