Em 2008, a Comissão Europeia espera conseguir uma importante redução da prevalência de Salmonella em galinhas poedeiras.

Todos os países tiveram que realizar um Programa Nacional de Controle, com o objectivo de que durante os próximos três anos, a contar de 2008, cada ano se reduza a prevalência de Salmonella enteritidis e Salmonella typhimurium numa determinada percentagem, segundo estabelece o regulamento 1168/2006.

Esta percentagem de redução anual será diferente para cada país, dado que depende do grau de incidência de zoonoses, sendo a percentagem de redução tanto maior quanto maior for a incidência de Salmonella.

As percentagens anuais mínimas de redução de bandos positivos de galinhas poedeiras adultas terão que ser iguais, a pelo menos:

i) 10 %, caso a prevalência verificada no ano anterior tenha sido inferior a 10%;

ii) 20 %, caso a prevalência verificada no ano anterior se tenha situado entre 10% e 19%;

iii) 30 %, caso a prevalência verificada no ano anterior se tenha situado entre 20% e 39%;

iv) 40 %, caso a prevalência verificada no ano anterior tenha sido de 40% ou superior;

O processo será finalizado quando se consiga uma prevalência inferior a 2%.

Numa recente informação da Autoridade Europeia da Segurança dos Alimentos (EFSA), mostrava uma elevada taxa de prevalência desta zoonose em galinhas poedeiras, chegando em alguns países a atingir cerca de 80% das explorações.

Fonte:AgroDigital

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