A ingestão de antioxidantes, como as vitaminas C e E, poderá anular o efeito benéfico do exercício físico na redução do risco de diabetes, revela um estudo publicado na Proceedings of the National Academy of Sciences.

Investigadores do Joslin Diabetes Center avaliaram o efeito benéfico do exercício no aumento da resistência à insulina em 39 homens, metade dos quais tomaram suplementos de vitamina C e E.

C. Ronald Kahn, o líder da investigação, afirma que o aumento da sensibilidade à insulina se deve ao stress oxidativo nos músculos.

O estudo revelou que os homens que tomavam vitaminas não tinham nenhuma alteração na resistência à insulina e quase nenhuma activação nos mecanismos de defesa natural contra os danos oxidativos.

C. Ronald Kahn salienta ainda que as pessoas que ingerem antioxidantes bloqueiam a resposta ao stress oxidativo, mas também bloqueiam os efeitos benéficos do exercício na sensibilidade à insulina.

Fonte: Saúde na Internet

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