Foi desenvolvida uma variedade de arroz geneticamente modificado (GM), que permite combater as reacções alérgicas ao pólen do cedro japonês (espécie Cryptomeria japonica), por uma equipa de investigadores do Instituto de Investigação Agrária do Japão.

A alergia ao pólen do cedro japonês é considerada um problema crescente de saúde pública no Japão, que já afecta milhões de pessoas nos meses de Fevereiro a Abril de cada ano.

O novo arroz transgénico desenvolvido para combater o alérgeno do pólen, revelou-se seguro em animais, segundo o estudo publicado no Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Em estudos laboratoriais, a equipa de investigadores alimentou diariamente um grupo de macacos com arroz “normal”, e outro grupo com arroz transgénico, durante 26 semanas.

No final do estudo os animais alimentados com o arroz transgénico não apresentara problemas de saúde, o que demonstra que este arroz é seguro para consumo.

Apesar do sucesso dos estudos já realizados, ainda é necessário proceder a mais investigações para comprovar que este arroz GM é indicado para consumo humano.

Fonte: Agrodigital

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