As pessoas que consomem, durante a infância, elevadas quantidades de produtos derivados do leite, têm uma esperança de vida maior, segundo um estudo publicado na revista científica Heart.

Para o efeito, os investigadores procuraram, 65 anos depois, 4.374 crianças submetidas a um estudo em 1930, na Grã-Bretanha, e descobriram que aquelas que tinham um elevado consumo de lacticínios e cálcio na infância mostravam maior resistência a doenças cardiovasculares e outras doenças letais.

Os investigadores acreditam que apesar dos lacticínios conterem gordura e colesterol, o elevado consumo dos produtos não aumentou os riscos de doenças cardíacas.

Segundo o estudo, o consumo de pelo menos 400 miligramas de cálcio, presente em menos de meio litro de leite, reduziu em 60% as hipóteses de morte por doença cardiovascular.

Os dados da pesquisa confirmam os níveis de consumo de lacticínios sugeridos actualmente por especialistas.

Para consumir a quantidade de cálcio sugerida diariamente, uma pessoa deve tomar um copo de 200 mililitros de leite, uma porção de iogurte e um pequeno pedaço de queijo.

Os investigadores sugerem ainda que outros factores podem ter influenciado os resultados da pesquisa. Por exemplo, as crianças que tinham um consumo diário mais alto de cálcio vinham de famílias mais ricas, e tinham melhores hábitos alimentares.

Fonte: Diário Digital

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