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Ocorreu um surto de intoxicação alimentar numa companhia aérea australiana, o qual foi atribuído a contaminação de produtos de frango com Listeria.
O surto de listeriose, que levou duas mulheres grávidas a realizarem partos prematuros, teve origem em pedaços de frango, confeccionados por uma empresa alimentar do país, que foram servidos no avião.
O governo de Nova Gales do Sul (NSW, sigla em inglês) informou que a empresa alimentar que forneceu as refeições foi proibida de produzir frangos ou qualquer produto à base de aves.
A infecção bacteriana provocada por Listeria foi diagnosticada a sete pessoas, incluindo as mulheres grávidas, após ingerirem uma refeição à base de frango, em voos realizados na companhia aérea australiana, durante os meses de Maio e Junho.
Felizmente, as mulheres que deram à luz prematuramente não tiveram complicações no parto e os bebés nasceram saudáveis.
O ministro das Indústrias Primárias de NSW, Ian Macdonald, revelou que após a análise das autoridades alimentares, os produtos devem ser enviados de volta para o fabricante.
Macdonald refere ainda que as análises laboratoriais serão concluídas esta semana, de forma a ser confirmada a relação entre o surto de intoxicação alimentar e os produtos consumidos durante os voos.
A ordem de proibição significa que a empresa não poderá produzir nem vender qualquer produto de frango ou qualquer outro alimento produzido nas instalações. Esta recomendação permanecerá em vigor até novo aviso.
Fonte: Avicultura Industrial
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