Uma dieta Mediterrânica, rica em vegetais, frutos oleaginosos, azeite e leguminosas, pode levar a uma maior longevidade, revela um estudo realizado na Grécia.

Os resultados do estudo sugerem que os cereais e os lacticínios não têm uma grande contribuição, enquanto o consumo moderado de álcool e o baixo consumo de carne são associados a uma maior esperança de vida.

Os investigadores explicam que esta análise não dá resultados universalmente aplicáveis, uma vez que a dieta varia entre as populações e mesmo entre secções da mesma população.

Contudo, o padrão dietético da dieta Mediterrânica é associado a maior longevidade, menor doença cardíaca e protecção contra alguns tipos de cancro.

Os principais componentes nutricionais da dieta incluem o beta-caroteno, a vitamina C, os tocoferóis, os polifenóis e minerais essenciais.

Os investigadores da Universidade de Atenas e da Harvard School of Public Health acompanharam 23349 homens e mulheres gregos saudáveis, com idades compreendidas entre os 20 e os 86 anos, durante 8,5 anos.

Ao longo do estudo, foram registadas 652 mortes em pessoas com um consumo menor da dieta Mediterrânica, enquanto nas pessoas com consumo mais elevado foram registadas 423 mortes.

Controlando os potenciais factores de confusão, uma maior adesão à dieta Mediterrânica foi associada a uma redução estatisticamente significativa da mortalidade total.

Quando avaliados os componentes individualmente, verificou-se que 9 contribuíram para os efeitos benéficos, incluindo o consumo moderado de álcool, baixo consumo de carne e produtos cárneos, elevado consumo de legumes, frutas, leguminosas, azeite e frutos oleaginosos.

No entanto, o consumo de cereais e lacticínios revelou apenas efeitos mínimos e o consumo aumentado de pescado foi associado a um aumento não significativo da mortalidade.

Fonte: APD

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