A Agência Alimentar do Reino Unido recomenda que seja adicionado ácido fólico ao pão, no sentido de reduzir o risco de malformações congénitas nos bebés.

A proposta implica adicionar ácido fólico à farinha utilizada para fazer pão, excepto a integral.

Segundo os especialistas da Agência Alimentar esta medida reduziria cerca de 40% o número de casos de espinha bífida e de outras malformações congénitas.

Esta entidade acredita que se forem adicionadas entre 100 e 450 microgramas de ácido fólico a cada 100 gramas de farinha, o número de malformações seria reduzido para cerca de 40 a 370 casos anuais.

Esta vitamina também diminui o risco de aborto e pode contribuir para combater os derrames cerebrais, assim como os problemas de coração e de ossos nos adultos.

Nos países em que se adiciona o ácido fólico aos alimentos, como os EUA, Canadá e Chile os casos de malformações do tubo neural durante a gravidez, que origina a espinha bífida, foi reduzido cerca de 30 a 50 %, assegura a Agência.

Fonte: Consumaseguridad

Nome do amigo:
Email do amigo:
Seu Nome:
Seu Email:

Notícia enviada com sucesso.