O receio da Gripe das Aves parece estar a abrandar. É, pelo menos, o que indicam os mais recentes números sobre o consumo de carne de aves.

A quebra, que chegou a ser de 30%, caiu quase para metade, para alívio dos produtores.

Manuel Lima, da Associação Portuguesa das Associações Avícolas, dá conta dos novos dados que dão conta que os produtores durmam mais descansados.

"A situação tem vindo a acalmar, o consumo a recuperar e possivelmente neste momento estaremos com quebras na ordem dos 15, 20%".

Entretanto, mesmo que a Gripe Aviária chegue a território nacional não há evidência que o vírus se propague pela via alimentar.

Uma ideia reforçada por Barreto Dias, da Autoridade da Segurança Alimentar e Económica "A via alimentar não é uma via de transmissão", diz.

Como medida de precaução, as autoridades continuam a recomendar que se coza a carne e os ovos a mais de 70 graus porque o vírus se torna inactivo e impede outros problemas como as salmonelas.

Fonte: Rádio Renascença

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