Falta de higiene entre as principais causas.

Um em cada dez restaurantes fiscalizados foi encerrado pela Autoridade de Segurança Alimentar. A falta de condições de higiene e o incumprimento de legislação foram os principais motivos que levaram ao encerramento dos restaurantes.

Num total de 30 restaurantes encerrados, 14 eram de cozinha chinesa, os outros 16 são portugueses.

O Algarve foi a região com menos ilegalidades registadas.

O balanço de cinco meses revela que os inspectores visitaram 374 restaurantes, onde foram instaurados 12 processos-crime por provocarem riscos para a saúde pública e 245 multas.

Para voltar a abrir as portas ao público, os restaurantes aguardam uma nova vistoria das autarquias.

Além da restauração, a Autoridade de Segurança Alimentar fiscalizou também talhos, padarias, hotéis e mercados.

Fonte: SIC

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