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A Comissão Europeia propôs, ontem, um regulamento que implementa medidas para a redução e controlo da presença de salmonelas na União Europeia.
Destaca-se a vacinação obrigatória de galinhas poedeiras a partir de 2008.
Os objectivos delineados pelo executivo comunitário pretendem uma menor contaminação dos ovos, sendo que «cada Estado-membro deverá esforçar-se por diminuir o número de galinhas poedeiras contaminadas».
A primeira data de controlo da situação das salmonelas foi agendada para 2008, mas os países da União Europeia têm de apresentar, no início de 2007, os seus programas nacionais de luta contra as mesmas.
Um segundo regulamento foi, também, adoptado, no qual são enunciadas as exigências em termos dos métodos de luta contra as salmonelas, como seja a vacinação obrigatória, que será implementada nos países que, em 2008, apresentem prevalências iguais ou superiores a dez por cento.
A Comissão está, ainda, a estudar a proibição do comércio de ovos de zonas contaminadas.
A Autoridade Europeia de Segurança Alimentar publicou, a 14 de Junho, um relatório preliminar segundo o qual Portugal é o Estado-membro com maior prevalência de salmonelas em explorações de galinhas poedeiras (79,5%).
Mas, em termos de sub-espécies preocupantes para a saúde humana, Portugal ocupa o quinto lugar (47,7%), atrás da República Checa, Polónia, Espanha e Lituânia.
O Ministério da Agricultura anunciou, na mesma altura, a elaboração de um plano de acção nacional para o combate às salmonelas em galinhas poedeiras, sendo o objectivo a redução da prevalência para valores inferiores a dez por cento, no espaço de dois anos.
O plano nacional inclui inspecções a aviários, realização de rastreios ou o encaminhamento de ovos produzidos por aves afectadas para subprodutos.
Fonte: Confagri
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