O Ministério da Agricultura de Espanha apresentou, hoje, um estudo sobre os hábitos de consulta dos rótulos por parte dos consumidores do país, tendo-se concluído que 61 por cento lêem a informação disponível.

O inquérito foi levado a cabo no âmbito do Observatório de Consumo e de Distribuição Alimentar, demonstrando que são os consumidores com idades entre os 36 e os 65 anos quem mais consulta os rótulos dos produtos alimentares. Consumidores e distribuidores consideram que a data de validade é a informação mais importante.

Mas não é apenas essa que é consultada. As condições de conservação e o modo de utilização dos produtos também são informações privilegiadas e 90 por cento dos inquiridos considera, também, a informação nutricional importante e útil.

O estudo encomendado pelo governo espanhol levou a concluir que os consumidores exigem cada vez mais informações sobre os ingredientes utilizados nos produtos que consomem: 84,1 por cento prefere que a lista de ingredientes contenha todos os produtos utilizados e não apenas os principais.

Com esta exigência, o sector da distribuição já não concorda, sendo que 40,7 por cento dos inquiridos neste sector entende que a rotulagem já contém demasiada informação e deveria ser simplificada ou reduzida.

Fonte: Confagri

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