Um grupo de pesquisadores norte-americanos criaram uma variedade transgénica da planta do algodão, que poderá alimentar 500 milhões de pessoas com as suas sementes.

Há muito que os cientistas procuram uma forma de aproveitar o conteúdo das proteínas das sementes do algodão, mas não era possível devido à presença de uma toxina, o gossipol.

Mesmo depois de, em 1954, se ter criado uma variedade da planta sem gossipol, a possibilidade de o algodão passar a ser comestível não se concretizou, uma vez que a substância permitia a sobrevivência da planta contra os insectos.

Os investigadores norte-americanos conseguiram manter o gossipol apenas nas folhas da planta, mas longe das sementes, através de uma técnica específica de engenharia genética, a interferência de RNA (RNAi).

Para cada quilo de fibra são produzidos 1,65 quilos de caroços, que contêm 21% de óleo e 23% de proteína.

Se os 44 milhões de toneladas de sementes produzidas anualmente pudessem ter a sua proteína utilizada, seria suficiente para alimentar 500 milhões de pessoas com 50 gramas de proteína per capita por dia.

Fonte:Diário Digital

» Enviar a amigo

Nome do amigo:
Email do amigo:
Seu Nome:
Seu Email:

Notícia enviada com sucesso.