Três detenções, um processo-crime e outro de contra-ordenação é o resultado da fiscalização realizada quinta-feira passada pela Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), que apreendeu cerca de 1.900 quilos de produtos alimentares e 8.770 litros de álcool clandestino.

De acordo com um comunicado da ASAE, a acção fiscalizadora efectuada numa empresa transformadora de carnes, no distrito de Lisboa, levou à apreensão de 598 quilos de carne estragada, tendo sido o responsável detido pelas autoridades e presente a tribunal.

À empresa foi instaurado um processo-crime por falta de implementação do sistema de auto controlo de produtos alimentícios (HACCP), assim como devido a falta de condições técnico-sanitárias, informa a ASAE.

Numa outra operação de fiscalização, efectuada na serra do Caldeirão, no concelho de Faro, Algarve, foi detido um proprietário de um café/snack-bar, depois de as autoridades terem apreendido 500 quilos de produtos alimentares impróprios para consumo.

Segundo o comunicado, a actividade do estabelecimento foi suspensa devido à falta de condições higiénicas e sanitárias.

No mesmo local, foram apreendidos 7.500 litros de aguardente de medronho, 1.270 litros de medronho a fermentar e também 150 quilos de bagaço.

Segundo a ASAE, foi detido o responsável pelo alambique clandestino, tendo apresentado a tribunal.

Noutra operação de fiscalização levada à cabo num hotel em Lagos, Algarve, a ASAE aprendeu 800 quilos de produtos alimentares devido a congelação incorrecta, tendo sido instaurado um processo de contra-ordenação e efectuada a destruição dos produtos impróprios para o consumo.

Fonte:Barlavento Online

Nome do amigo:
Email do amigo:
Seu Nome:
Seu Email:

Notícia enviada com sucesso.