As substâncias nutritivas – como por exemplo o leite a saúde e o funcionamento dos animais alimentados com transgénicos não se diferenciam comparativamente com as dos animais que ingeriram alimentação convencional, segundo diversos estudos compilados numa informação da European Food Safety Authority (EFSA).

Além disso, os resultados obtidos de produtos transgénicos em roedores indicam que é seguro o consumo humano de animais alimentados com OGM e que, como tal, não se constatam efeitos adversos.

A EFSA é o organismo da União Europeia encarregue da avaliação de risco ao nível da segurança dos alimentos.

A EFSA colabora estreitamente com as autoridades nacionais de segurança alimentar e proporciona um conselho independente e científico e uma comunicação que se pretende transparente relativamente aos riscos alimentares, refere uma nota divulgada pela Fundación Antama.

A EFSA publicou recentemente no seu site de internet, clique aqui, os resultados deste primeiro relatório, com o título “Segurança e avaliação nutricional de alimentação humana e animal derivada de plantas geneticamente modificadas”, que apresenta a avaliação da segurança alimentar de plantas transgénicas.

Este estudo foi realizado durante períodos nos quais se avaliaram a evolução e desenvolvimento de plantas transgénicas e suas equivalentes não transgénicas, simultaneamente.

O relatório é de carácter público e admite comentários até ao próximo dia 31 de Janeiro.

Fonte: Anil

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