Empresa do concelho de Mafra (Vila Franca do Rosário), foi alvo, no passado dia 4, de uma fiscalização por parte da Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE).

Foram apreendidos “598 quilos de carne avariada”, termo utilizado no comunicado.

A apreensão resultou na instauração de um processo-crime e na na detenção de um responsável pela empresa “que já foi presente a um juiz da respectiva comarca”.

De acordo com comunicado da ASAE, “na mesma fiscalização foi também suspensa a actividade de uma das linhas de produção por falta de asseio e higiene”.

Por este facto, “à empresa de transformação de carnes foi instaurado um processo de contra-ordenação por falta de implementação do HACCP (sistema de auto controlo de produtos alimentícios), falta de condições técnico-funcionais e falta de condições higio-sanitárias”.

Fonte: Mafra Regional

» Enviar a amigo

Nome do amigo:
Email do amigo:
Seu Nome:
Seu Email:

Notícia enviada com sucesso.