A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) deteve o dono de um restaurante no concelho de Almeirim por ter cem quilos de produtos estragados no seu estabelecimento.

O proprietário foi constituído arguido e foi elaborado processo-crime remetido para o Ministério Público.

Esta foi uma das situações graves que a ASAE encontrou durante uma fiscalização a vários espaços de restauração neste concelho e no de Santarém.

A acção desenrolou-se durante vários dias e terminou na segunda-feira, com a visita a um total de 19 operadores.

No concelho de Santarém os elementos da autoridade visitaram 9 estabelecimentos, tendo decretado a suspensão de actividade a seis deles por não terem licenciamento (4 casos) e falta de condições técnico-funcionais para o desempenho da actividade (2).

Foram levantados nove autos de contra-ordenação por infracções diversas, como a falta de requisitos de higiene, de formação dos manipuladores para trabalharem com os produtos e congelamento incorrecto de alimentos.

Um proprietário foi notificado para apresentar a licença de funcionamento no prazo de 30 dias, por ter afirmado que o processo de licenciamento estava em curso.

Dos dez operadores fiscalizados no concelho de Almeirim, dois foram encerrados até à criação de condições de higiene que os elementos da ASAE verificaram não existir.

Um estabelecimento tem a actividade suspensa por não estar licenciado e dois proprietários foram notificados para no prazo de 30 dias apresentarem a licença.

Das oito contra-ordenações levantadas, algumas têm a ver com a falta de condições técnicas para o desempenho da actividade e outros por terem produtos sem rótulo.

Fonte: O Mirante

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