Os fabricantes de produtos lácteos sem lactose, devem esforçar-se por melhorar o sabor desses mesmos produtos bem como por educar o público sobre seus benefícios, de acordo com um estudo da universidade do estado do ...

O painel da EFSA relativo a “Produtos Dietéticos, Nutrição e Alergias” deu o seu parecer relativamente aos valores dietéticos de referência ("Dietary Reference Values"- DRV’s), para a população Europeia, no que se refere aos hidratos de ...

O consumo elevado de cálcio e produtos lácteos, durante a infância, aumenta a esperança de vida e diminui a probabilidade de sofrer um acidente vascular cerebral (AVC), sugere um estudo publicado na revista “Heart”. ...

Consumidores de grandes quantidades de cerveja e de bebidas espirituosas apresentam um risco muito superior de desenvolver cancro do que o resto da população.

Esta descoberta foi revelada por um estudo realizado por um grupo de ...

O consumo de marisco rico em ácidos gordos ómega-3 poderá ser benéfico para as mulheres que sofrem de depressão durante a gravidez, revela um estudo realizado por investigadores da University of Bristol, no Reino Unido e publicado na ...

Os géneros alimentícios de origem biológica não apresentam mais benefícios nutricionais para a saúde que os géneros alimentícios de origem não-biológica, concluiu um amplo estudo que analisou 162 artigos científicos publicados nos últimos ...