A Comissão Europeia (CE) foi informada pelos operadores económicos do sector alimentar que os cogumelos selvagens secos (maioritariamente Boletus edulis designados daqui em diante por cepes, mas também, trufas e cantarelas) contêm níveis de ...

As amêndoas apresentam a capacidade de activar o sistema imunitário e reduzir a inflamação, revelou um estudo apresentado no encontro anual da American Society for Microbiology, em Filadélfia.

O estudo foi realizado por ...

Foi aprovado em Conselho de Ministros, o Decreto-Lei nº 106/2009 que estabelece as normas a que devem obedecer a comercialização e utilização de

Uma nova variedade de arroz, resistente a doenças e que se adapte as condições climáticas da Europa, está a tentar ser desenvolvida por alguns investigadores europeus da Universidade Politécnica de Valência (UPV).

O objectivo, numa ...

Uma nova técnica que permite proteger os ovos líquidos pasteurizados contra a contaminação bacteriana, foi desenvolvida por investigadores do Centro de Investigação da Região Ocidental (ERRC), mantido pelo Serviço de Investigação Agrária ...

Foi aprovado, pela Comissão Europeia (CE), o Regulamento (CE) nº 415/2009 que altera a Directiva 2007/68/CE no que respeita a determinados ingredientes alimentares.

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