Instruir os consumidores sobre as novas tecnologias de produção de géneros alimentícios minimamente processados é essencial para que estes se disponibilizem a pagar mais por esses produtos, de acordo com estudo norte-americano publicado no ...

Foi detectada recentemente a presença de resíduos de agroquímicos acima do nível permitido em amostras de café importado pelo Japão.

Esta descoberta está a tornar-se uma preocupação para os exportadores, pois as vendas de café ...

Vários países têm relatado casos suspeitos de gripe suína, doença que atinge seres humanos, cujo vírus é originário de suínos.

Estes casos de infecção humana com um vírus da gripe suína do tipo "Influenza A" subtipo H1N1, ...

Mais de 300 investigadores de 25 países mobilizaram os seus esforços na sequenciação do genoma bovino durante cerca de 6 anos.

Este projecto, que foi designado Bovine Genome Sequencing Project, utilizou vacas da raça Hereford, ...

Os homens que consomem quantidades elevadas de carnes processadas e lacticínios não desnatados apresentam esperma de pior qualidade do que os que consomem mais frutas, vegetais e lacticínios com pouca gordura, segundo um estudo publicado na revista ...

A área de cultivo de produtos biológicos em Portugal cresceu 9,4 % em 2008 e os portugueses consomem cada vez mais produtos sem químicos, valorizando a qualidade dos alimentos, segundo os dados do Serviço Internacional para a Aquisição de ...