Comer uma porção diária de rebentos de brócolos pode ajudar a controlar a actividade da bactéria Helicobacter pylori (H. pylori), normalmente associada a úlceras e ao cancro do estômago, de acordo com um estudo levado a cabo na ...

O amaranto é uma planta pertencente à família Amaranthaceae, que se subdivide em cerca de 60 espécies, amplamente distribuídas nas regiões temperadas e subtropicais do mundo.

A grande maioria destas plantas são cultivadas para ...

Foi anunciado recentemente, pela Autoridade Belga de Segurança Alimentar (AFSCA/FAVV), a detecção de amarelo de metilo, substância já utilizada anteriormente como aditivo alimentar mas que se veio a revelar tóxica para a saúde humana, em pó de ...

Uma empresa espanhola lançou um chocolate, resultante da mistura de cacau jojoba e alga espirulina, com capacidade para inibir o apetite.

O novo chocolate produz no organismo, de maneira natural, uma sensação de saciedade após o consumo ...

Uma criança de 6 anos é a 24ª vítima mortal do vírus H5N1 da gripe das aves, desde que esta doença surgiu no Egipto em 2006.

Segundo um responsável do Ministério da Saúde do Egipto, a criança, originária dos arredores do Cairo, ...

O Centro de Investigação do Cancro da European Ramazzini Foundation of Oncology and Environmental Sciences (ERF), em Bolonha, Itália, publicou, em 2007, os resultados de um estudo realizado em ratos, relativo à carcinogenicidade do ...