Os portugueses são dos europeus que menos confiam na qualidade dos produtos que comem, segundo o estudo Trustin Food (Confiança nos alimentos).

Financiado pela União Europeia, Pedro Graça, professor da faculdade de Ciências da Nutrição no ...

O resultado desta reavaliação está previsto sair no princípio do próximo ano de 2007.

Esta ...

A proibição, em Portugal, do uso de gorduras saturadas, como as margarinas, na alimentação dos restaurantes, recentemente aprovada nos Estados Unidos, é desajustada, segundo o sector da restauração, mas ajuda a prevenir doenças ...

Uma embarcação de pesca viu hoje a sua actividade ser suspensa temporariamente por falta de condições higieno-sanitárias, na sequência de uma operação conjunta da Autoridade para a Segurança Alimentar e Económica (ASAE) e da Marinha ...

Uma intoxicação alimentar causou hoje o internamento hospitalar de 13 idosos do Lar da Misericórdia de Constância.

Os idosos apresentavam sintomas como diarreias e vómitos e foram transportados pelos bombeiros locais para o hospital ...

A Inspecção Regional das Actividades Económicas da Madeira apreendeu, este fim-de-semana, mais de nove toneladas de farinha de milho importada da Venezuela. O produto continha glúten.

As averiguações efectuadas pelas autoridades, ...