Marisco apreendido na Costa da Caparica.

Oitocentos quilos de marisco no valor de 14 mil euros foram ontem apreendidos na Feira Humberto Delgado, na Costa de Caparica, pela Autoridade para a Segurança Alimentar e Económica ...

Investigadores italianos afirmam ter descoberto que as uvas usadas na produção de alguns dos vinhos tintos mais populares contêm altos níveis da hormona melatonina, excretada naturalmente pela glândula pineal, no cérebro, especialmente à ...

Plano para reduzir Salmonella em galinhas poedeiras.

Tendo sido efectuado um rastreio de Salmonella em fezes e poeiras de explorações de galinhas poedeiras em todos os estados membros da U.E. entre Outubro de 2004 e ...

Instaurados 28 processos na área alimentar.

Dos 60 estabelecimentos inspeccionados na área alimentar na Madeira e Porto Santo, a Inspecção Regional das Actividades Económicas instaurou 28 processos.

A falta de asseio e higiene ...

O ministro da Agricultura, Jaime Silva, negou ontem que a elevada prevalência de salmonelas nos aviários portugueses - 80%, a maior da União Europeia - represente perigo para a saúde pública.

Vai ainda ser aplicado um Plano de ...

O lúpulo, um ingrediente da cerveja que impede alguma acção bacteriana e confere à bebida o seu característico sabor amargo, contém uma substância que pode ajudar a prevenir o cancro da próstata, segundo um estudo da Universidade do Estado ...