Consumo de cerveja não está associado à obesidade nem ao perímetro abdominal.

Jean-Michel Lecerf, especialista francês em Endocrinologia do Hospital de Lille, defende que "o consumo moderado de cerveja - uma ou duas por dia -, durante ...

Uma nova base de dados nacional vai ajudar os portugueses a avaliar o que comem, convertendo os alimentos que ingerem em nutrientes.

Mais de 900 produtos alimentares crus e cozinhados foram analisados à lupa pelo Instituto Nacional de Saúde ...

Uma empresa láctea japonesa, anunciou a descoberta de uma propriedade única dos queijos.

Nas suas experiências mais recentes envolvendo ratos, os japoneses confirmaram que o consumo de queijo (a investigação foi realizada com ...

Falta de higiene entre as principais causas.

Um em cada dez restaurantes fiscalizados foi encerrado pela Autoridade de Segurança Alimentar. A falta de condições de higiene e o incumprimento de legislação foram os ...

H5N1 já matou 34 indonésios.

A Organização Mundial de Saúde (OMS) está preocupada com a possibilidade de seis indivíduos, que morreram com gripe das aves, terem sido contaminados entre eles e não ...

Segundo um estudo recente da Universidade de New Jersey o consumo de determinadas hortaliças, e em particular o dos bróculos e da couve-flor reduzem o risco de padecer de determinados tipos de cancro hereditário.

Este estudo supõe uma nova ...